2021. 9. 25. 22:13ㆍ♣완전맛있어♣
맛있는 한우가 있는 용평그린피아 한우정육식당에 다녀왔어요
용평리조트 안에 있는
모두랑한우마을에 갔었어요~~
맛있는 한우가 생각나서 가게 되었는데
제 입맛을 제대로 사로 잡은 곳이네요
테이블 마다
칸막이가 되어 있어서
편안한 마음으로 식사를 할 수 있었던 곳이에요!
셀프형 한우전문점이라서
이곳에서 원하는 고기를 골라
구매한 다음 먹는 방식이랍니다~~
착한 가격으로
A++, A+의 한우를
저렴하게 구매할 수 있다는 것이
진짜 특 장점!!
먹고 싶은 부위를 탐색 후 골랐답니다~
와인도 다양하게 있어서
취향껏 골라서 먹을 수도 있었어요~!
소고기와 와인의 조화가
생각보다 끝내줬다는 것^^
셀프식당이라서
기본 셋팅은 해주시고
추가는 셀프에요~
셋팅비는 어른은 4,000원 어린이는 2,000원이랍니다
기가막힌 한우의 빛깔!
눈으로 봐도 끝내주네요~~
집에서는 고기를 먹을 때 보통
불판에 구워 먹게 되는데
여긴 숯불에 구워 먹으니
맛이 더 끝내줬어요!
집에서 구워먹었을 때랑
같은 등급을 먹었는데도 불구하고
맛이 더 끝내준다는 것~~
숯불에 구워 먹으니 정말 맛이 좋네요
셀프형 식당이라
불판도 제가 갈면 되는데
원하는대로 부담 없이 갈 수 있다는 것도
참 마음에 들었어요!
앞뒤로 어느정도 익힌 담에
먹기 좋은 크기로 잘라서
취향껏 익기 조절을 해서
먹으면 돼요~
소고기는 대부분
바짝 익히기 보다는
붉은기가 살짝 남아있게 해서 구워야
더 맛이 좋은 듯 해요
육즙이 제대로 살아있으면서
부드러운 식감~
입에서 사르르 녹는 이 맛
이게 바로 한우죠!
한우부위들도 다양하고
특수부위들도 있어서
소고기를 제대로 즐겼답니다
고기와 함께 버섯을 구워먹어도 맛있는데요!
버섯도 함께 구매할 수 있었어요~
함께 준비해주신
양파절임과 곁들여 먹어도 맛있구요
그냥 소금에만 찍어 먹어도
기가막힌 맛이랍니다
고기를 먹다보면 연기때문에
답답함이 느껴질 때가 종종 있었는데
여긴 실내도 아주 넓고
연기 빠지는 환풍 시설도 잘 되어있어
연기걱정 1도 없이 맛있게 먹었어요
고기 마무리는 모다?
바로 냉면이지요~
여기가 한우집이라서 그런지
물냉 국물 맛이
다른 곳과는 차별화된 그런 맛이었네요!
질기지 않은 면발이라
부드럽게 먹기에 좋구요~
비냉은 적당히 매콤해서 맛있게 먹었어요!
몇점 남겨둔 고기와 함께
육쌈으로 즐겼답니다
질좋은 한우
착한가격으로 푸짐하고 든든하게 먹고 왔답니다
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