[인천 논현동 외식장소 / 인천 논현동 모임장소] 정성스러운 요리가 가득한 곽만근갈비탕

[인천 논현동 외식장소 / 인천 논현동 모임장소] 정성스러운 요리가 가득한 곽만근갈비탕

곽만근 갈비탕 논현점

뚝배기에 가득 담겨져 나오는 갈비 전골

위에 올라가 있는 야채며 속에 가득 들어있는 버섯, 두부 등은

갈비 전골의 맛을 더욱 풍부하고 깊게해주는 재료들이에요

아이며 어른이며 할 것 없이 모두 좋아하는 갈비를 이용한

요리가 가득한 인천 논현동 외식장소, 이날은 곽만근 갈비탕으로 향했지요~

곽만근 갈비탕은 나잇대 상관 없이 즐길 수 있는 갈비 요리를 하는 곳이니만큼

분위기는 현대적이지만 고풍스러운 느낌을 얻을 수 있는 인테리어를 하고 있어요

기와모양의 지붕을 올리고 나무를 이용해 멋스러움을 살렸어요

하지만 입구에는 이런 식으로

깔끔한 손글씨로 점심 특선을 알려주고 있었어요

제가 찾아간 날은 뚝배기 갈비찜이 점심 특선이었네요!

인천 논현동 모임장소로 유명해지기까지는 이런 경력이 숨겨져 있던 것 같아요

여러 곳에서 요리실력을 인정받아서 더더욱 많은 사람이

만족할만한 음식을 만들어내시는 거겠죠?

저도 이날 그래서인지 하나도 남기지 않고 먹었어요

갈비 전골을 부드러운 갈비와 함께 여러 재료를 오랫동안 익혀 내요

우동사리가 들어가 있어서 면까지 먹을 수 있으니

훨씬 푸짐한 느낌이 드는 메뉴더라구요

고급스러운 갈비가 들어가서 전골맛도 좋고요

갈비가 부드럽기만 하기 힘든데

인천 외식장소는 오랜 시간 익혀내서 그런지

부드러운 갈비가 특징이에요

입 안에서 부드럽게 씹혀요

힘들이지 않아도 알아서 살코기가 분리되니

먹기도 편했어요!

분리가 잘 안 되면 잡고 뜯어 먹느라 힘들이기도 했는데

인천 외식장소는 그런 번거로움이 필요 없었어요

진한 국물이 가득 배인 버섯도 먹어주고

제 음식만 먹는데 집중했던 날이에요!

국물이 끓일 수록 진해지고 깊어지는 맛이 있다보니

국물까지도 마구 먹게되던 인천 논현동 맛집~

결국 마지막에는 볶음밥까지 볶아 먹었답니다

슥슥~ 별다른 재료가 들어가지 않음에도

맛있는 볶음밥을 먹을 수 있는게 신기해요

집에서는 이 맛이 안나거든요!

맛난 갈비 전골을 먹은 뒤에 먹어서인지

볶음밥도 싹싹 긁어먹게 만드는 맛집~

바로 인천 논현동 곽만근 갈비탕이였어요!