[창원유명맛집, 창원중앙동맛집] 환상적인 등심이 예술인 맛집!! 의성상회

 

 

 

 

 

[창원유명맛집, 창원중앙동맛집] 환상적인 등심이 예술인 맛집!!

 

 

 

의성상회

 

 

 

 

 

 

 

볼일이있어 가게된 창원!!!

마침 창원엔 내년초에 결혼할 예비부부 친구들이 살고있어요!!

예전부터 그렇게 붙어다니더니 결국은 결혼까지...

 

볼일을 끝내고 친구들과 만나 저녁식사를 하기위해

창원 중앙동에 있는 의성상회라는 곳을 다녀왔답니다

 

이 친구들은 자주 오는 창원의 소문난 맛집중 맛집이래요!!

 

 

 

 

 

 

축의금이랑 퉁치자고하며 제가계산한다고했어요ㅋㅋ

 

의성상회는 숙성등심이 맛있기로 소문난 곳이라고하기에 숙성등심을 주문

웻에이징과 드라이에이징의 숙성방법을 적절히 조합한 등심이라는

설명의 현수막을 보긴했는데....뭔진 모르지만 맛만좋으면되죠뭐ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

밑반찬들도 정갈하게 예쁜그릇에 담겨져나오네요

직원분이 친절하게 웃는얼굴로 세팅을해주시는데

직원분 잘뽑으셧네요~ㅎㅎ정말 친절하세요

 

 

 

 

 

 

 

특히 이 소고기무국!!

시원하면서도 안에들어가있는 두부와 고기가 정말 맛있었어요

무국만으로도 밥한공기는 먹어버릴 수 있을것 같더라구요ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

이게바로 의성상회의 인기메뉴 한우1++ 불꽃숙성등심이에요

고기도 두툼하고 맛스러워보이는 빛깔과 마블링이 예술이었어요!!

 

 

 

 

 

 

다른 고깃집과는 다른 의성상회만의 또다른 특징은!!

시작부터 끝까지 친절한 직원분께서 고기를 직접 구워주신답니다

잘익은 숙성등심의 맛은 처음먹어보는맛이에요!!!!!!

정말 너무나도 부드러운 등심의 육즙이 입안가득 살아있는게

창원맛집이아니라 대한민국 맛집이네요!!

 

지금보시는 사진은 2차불쇼에요.ㅠㅠ

등심에 술을 뿌려 불쇼를 하는데!!!너무 갑작스러워서 사진을 못찍었네요!!

 

 

걱정마세요...있다가 나옵니다!!ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

가격차이는 얼마안나지만 숙성등심과 일반등심의차이를

알아보기위해 일반등심도 주문했어요!!!

 

숙성등심을 먹을땐 워낙 당황한지라 사진을 못찍어서

이번엔 제대로 찍을준비를 했답니다ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

이것이 바로 1차로 고기를 구울때 볼 수 있는 불쇼에요!!!

고기위에 술을뿌리고 불을 붙여 겉을 굽는데

이런거 티비에서 쇼할때나 하는거 아니였어요!!?

맛도 맛이지만 굽는동안 지루하지도 않은 매력적인 맛집이에요

 

 

 

 

 

 

1차적으로 고기를 구워주고 난후엔 직원분께서

먹기좋은 크기로 등심을 잘라주시고

다시한번 토치를 이용해 2차적으로 고기를 구워준답니다

 

 

 

 

 

 

먹음직스럽게 잘익은 등심을 기름기가 한번빠지도록 올려두고

불판위엔 버섯을 올려두고 굽기시작해요 

 

 

 

 

 

 

버섯이 노릇노릇 잘 구워졌다 싶을쯤에

기름이 한번빠진 등심을 다시 불판위로 올려놓고 드시면된답니다

 

 

 

 

 

 

정말 처음부터 끝까지 직원분께서 다해주시니까..너무편했어요!!

맛있게 잘익은 등심이 정말 먹음직스러워보이지 않나요??

역시 숙성등심이 정말 맛있었지만

일반등심도 숙성등심못지않은 맛이에요!!!!

 

쫄깃쫄깃 육즙가득한 등심은 손을 멈출수없는 맛이었답니다!!

 

 

 

 

 

잘익은 버섯과 함께 먹어도 꿀맛~!!

 

정말 의성상회에서 친구들과 즐거운 시간도보내고

너무나도 편안하게 너무나도 맛있는 등심을 맛볼수있어 즐거운 시간이었어요!!

의성상회 기억해두겠어~!!