속초맛집추천 속초 한우맛집 미시령맛집 소야촌
*속초맛집 미시령맛집 속초한우맛집 *
소 야 촌
강원도 속초시 노학동 1014-5
033-638-4480
속초 유명한 한우맛집이 있다길래 찾아간 소야촌이다.
소야촌은 속초에 거의 없는 정육식당으로 이미 속초맛집으로 평이 나있는 곳이다.
소야촌은 공기좋은 곳에 자리잡고 있다. 옆에는 황태맛집과 육회가 맛있다는 육바우가 있다.
소야촌은 내가 고른고기를 바로 구워먹을 수 있도록한 시스템으로 취향껏 맛있는 고기를 즐길 수 있도록 해두었다.
다양한 한우 특수부위를 마음껏 즐길 수 있다.
등급별로 부위별로 그램수로 다양한 고기들이 항상 신선하게 준비되어 있는 식당.
우리는 등심과 함께 살치살을 구입했다.
뜨거운 돌판이라 느긋하게 데펴지지만 소고기를 굽기에는 딱인 불판이다!!!
소고기와 함께 이집이 유명해진 이유가 바로 버섯과 관자를 소고기와 함께 먹는 삼합이다.
싱싱한 관자와 함께 버섯을 구입하면 고소하면서도 부드러운 소고기 삼합을 즐길 수 있다.
그냥 소고기만 먹는것 보다 삼합을 함께 즐겨보는것도 좋을 것 같다.
부드러운 버섯과 쫄깃한 관자 육즙이 풍부한 소고기의 삼합은
갑이다!!! 매우 조화로운 모듬이다.
한입 먹으면 육즙과 함께 버섯에서 나오는 향이 입안을 감돈다.
고기를 먼저 구워주다가 키조개와 함께 버섯을 올려준다.
소고기는 요만큼 익혀서 육즙이 살아 있을때 즐겨준다!!
싱싱한 상추에 무쌈하나 올려주고 고기랑 버섯이랑 관자랑 올려준다.
상추가 야들하니 맛이 좋았다.
요즘 야채값이 금값이던데 상추도 푸짐하니 많이 내줘 기분이 좋았다.
그냥 소금에 찍어서 먹는게 제일 맛있는것 같다.
버섯향이 너무 좋다!! 버섯을 조금 더 줬으면 하는 바람이 있다.
버섯만 추가주문이 가능한지는 모르겠지만 버섯이 약간 모자란 느낌이 있었다.
하나를 더 주문하기엔 약간 부담이 되고 관자나 버섯만 따로 주문할 수 있었으면 좋겠다.
주문할수 있나? 주문을 안해봐서 모르겠다.
어쨌든 버섯과 함께 먹는 소고기맛이란.. 완전 신세계다.
바다는 가지 않고 설악산 코스를 밟고 내려오는 일정에 찾은 속초한우맛집
맛있는 한우가 땡길때 공기 좋은곳에서 즐거운 식사를 할 수 있는 곳이다.
속초 한우 맛집으로 추천!!!
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