강원도한우맛집 - 속초유명맛집 속초가볼만한곳 소야촌
강원도한우맛집 - 속초유명맛집 속초가볼만한곳 소야촌
소야촌
소야촌
033-638-4480
강원 속초시 노학동 1014-5
강원도엔 한우가 유명하죠
강원도에 놀러갔을때 들렀던 강원도한우맛집 소야촌을 소개해드리려고해요
소야촌은 한우정육점형식당으로 한우를 정육코너에서
구입해 상차림 비용을 내고 먹는 방식의 식당이에요
요즘 셀프형 혹은 정육형 식당이 많이 늘어나는것 같네요
이런 정육형한우집은 질좋은 고기를 저렴한 가격에 양껏먹을수
있다는게 가장 좋은점이 아닌가 싶어요
저희는 정육코너에서 신선한 한우를 구입하고 소야촌내에서 상차림비를 내고 먹었는데요
소야촌에 자리가 없으면 육바우에서 한우를 구워먹을수 있다고 하더라구요
테이블도 넉넉하고 내부가 넘 깔끔해서
가족외식장소로도 좋을것 같아요.
상차림도 꽤 잘나오고 기본으로 나오는 야채들과 찬들이 전부 신선해보이네요
강원도한우맛집으로 유명한곳이라 여행객들이 많이 찾는 고깃집이라고 해요
그래서 그런지 식사시간이 아닌데도 손님들이 꽤 많이 자리하고 계시더라구요.
먼저 소야촌의 자랑 한우~ 꽃등심이에요
마블링도 기가 막히고 빛깔이 넘 신선해보여요
어찌나 넓직하던지, 요 꽃등심 한덩어리면 배불리 먹을수 있을정도에요.ㅋㅋ
부모님 모시고 같이 오면 넘 좋을듯...
속초유명맛집 소야촌은 한우와 키조개관자, 그리고 표고버섯을
같이 먹는 삼합메뉴로 유명하다고 하네요
버섯과 관자를 만원에 주문하면, 푸짐하게 삼합을 즐길수 있어요.
저희도 삼합을 즐기기 위해 바로 주문!!
꽤 푸짐하게 나오는 킺노개관자와 표고버섯,
오래된 키조개관자는 색이 변하던데
꽤 싱싱해보이더라구요
한우와 먹는 버섯+관자 삼합이라..
처음 맛보는거였는데, 요건 소야촌에서만 맛볼수 있는 인기메뉴라고 해요
왠지 맛이 기대되는데요?
불판위에 꽃등심과 관자 , 야채 버섯등을 넣고 노릇노릇 구워주기 시작합니다~
이때부터 맛있는 냄새가 얼마나 진동했는지 몰라요
굶주리고 온 터라 반찬을 얼마나 집어먹었는지...ㅋㅋ
두꺼운 불판에 구워서 그런지 고기가 잘타지않고
고기의 육즙을 그대로 살려 구워먹을수 있었어요
같이 구운 양파도 고소하니 맛나더라구요~~~
같이 구워지는 키조개관자도 넘 먹음직스럽네요
키조개관자는 정말 오랫만에 먹는건데
이렇게 불판위에 구워먹으니 더 색달라보여요
고소하게 구워지는 관자~~ 쫀득쫀득한 식감이 너무 좋았답니다.
한우, 버섯, 관자의 조합을 드디어 맛보다!!
관자는 쫄깃하면서 입안에 쫀득하게 감기고
버섯향이 번지면서 한우의 부드러운 육질이 너무 잘어울려요
버섯과 한우에서 냄새가 전혀 안나고
오히려 고소한 맛이 강하게 느껴지더라구요~
기본으로 나온 반찬들과 가지각각 즐겨먹으니
더욱 색다른 한우를 맛 볼수 있었어요.
한우~ 입안에서 살살 녹는구나!!
국내산 한우만 취급하는 강원도한우맛집 소야촌~
눈속임으로 한우를 판매하는곳이 많던데
한우는 맛을보면 바로 알수잇죠
그야말로 최고급 한우의 육질을 그대로 느낄수 있었던 날이었답니다
이래서 강원도에가면 꼭 한우를 찾나봐요~~~
세가지 음식을 한번에 즐기니 먹어도 먹어도 질리지 않는 고기
키조개 관자와 버섯, 한우의 삼합 그야말로 예술입니다~
꽤 푸짐하게 먹었는데도 가격은 부담이 없으니
소야촌에서 한우삼합 먹을만 하네요^^
오직 소야촌에서만 맛볼수 있는 삼합!!
속초 가시면 꼭 한번 드셔보세요~~~