2013. 2. 22. 14:54ㆍ♣완전맛있어♣
대구 삼겹살 맛집 상인동 외식장소로 좋은곳 돼지만왕소금구이
돼지만왕소금구이
상인점-본점
053-636-9233
대구시 달서구 상인동 1527번지
돼지만왕소금구이에 가면 특별한 삼겹살구이를 맛볼 수가 있다.
특별한 삼겹살이 뭔고하니~~~바로바로바로 숙성이 잘 된 두툼한 생삽겹살이다.
정육점형 식당으로 이 집 정육냉장고엔 그날 판매할 고기양만 보관한다고 한다.
특이한게 기본 반찬중 돼지껍데기 무침이 나오는데
이 돼지껍데기는 흔히 먹을 수 있는 껍데기와는 차원이 달랐다.
좀 더 쫀득했고 더 맛있었다.
양념맛이 좋아 더 맛있게 느껴졌을지도 모르겠다.
두툼 두툼 생삼겹살이다.
고기 때깔도 참 좋다.
고소함이 남달랐던 돼지만왕소금구이의 삼겹살구이...
고기가 익어가니 맑은 물이 흘러내렸다.
그만큼 좋은 고기라는 사실이다.
감자와 떡 버섯도 함께~~~지글지글 구워먹었다.
소고기가 들어간 된장찌개.
요즘 차돌 된장찌개도 유행타는데 이집의 된장찌개에는 소고기가 들어있었다.
육수도 시원하고 건더기도 마음에 들었다.
양념 잘 된 콩나물과 마늘 등을 넣어 큰쌈해서 먹어도 굿!!!!!!
묵은지와 함께 먹는게 내 입맛에는 더 좋았다.
김치 참 맛있어서 주인한테 따로 살 수 없냐고 물어봤더니 자기네가 직접 담그는 김치란다.
그래서 더 맛이 좋았던가.... ㅋㅋㅋ
대구 삼겹살 맛집 돼지만 왕소금 구이 상인점은 삼겹살 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 찾아야 할 맛집이다.
아니 삼겹살 별로 안좋아하는 사람이 가서 먹는다면 그 맛에 안 반할 수가 없다.
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