2013. 9. 30. 16:20ㆍ♣완전맛있어♣
[용산동 모임장소 / 용산동 외식장소 추천] 대구의 특별한 맛
오색오징어
얼마전 대구에서 특별한 맛을 맛봤는데요
오색오징어라는 곳에서 다섯가지의 색깔과
다섯가지의 맛을 내는
오색오징어를 맛보고 왔어요
이곳이 바로 용산동 외식장소 추천 오색오징어의 외부 모습인데요
오색오징어는 부산에서 먼저 유명해졌는데
최초로 생겨난 곳은 대구라고 해요
그리고 오색오징어를 판매하는 최초의 장소는
이곳 용산동 모임장소 오색오징어예요
저희가 주문한 음식은
오색오징어와 오징어 순대인데요
스끼다시를 정말 많이 주시더라구요
이것은 스끼다시로 나오는 음식인데요
일본식 김말이 초밥이예요
날치알이 들어가 있어서 톡톡튀는 식감이 일품이고
김과 깻잎의 고소하고 향긋한 향이 정말 좋아요
계란찜은 부드러우면서 간도 적절히 되어 있는데요
계속해서 손이 가는
중독성도 있더라구요
이것은 매운탕이예요
오징어 집에서 매운탕을 서비스로 주실지는
생각도 못했는데요
얼큰하고 깊은 맛이 일품이더라구요
오징어 소면은 새콤한 맛과
쫄깃한 오징어와 부드러운 소면이
잘 어우러져서 환상적인 맛이 나요
이게바로 다섯가지의 맛과 색깔을 가지고 있는
오색오징어예요
각 색깔별로 재료가 다르게 들어가 있는데요
초록색은 깻잎, 검은색은 김, 주황색은 날치알이 들어가 있어요
재료가 다양하게 들어 있어서
일반 오징어회를 먹는 것 보다 풍부한 맛이 나는데요
하나하나 먹을때 마다
새로운 오징어 회를 먹는 기분이 들더라구요
오색오징어와 함께 주문한 음식은
오징어 순대예요
오징어 순대는 속이 꽉 차 있고
비리거나 질기지 않는데요
고소한 맛이 나는게 정말 일품이예요
오징어 순대는 함께 나오는 부추와 같이 먹으면
더 맛있게 먹을 수 있는데요
쫄깃한 식감도 좋고 너무 맛있더라구요
오징어의 다양한 맛을 느낄 수 있는
대구의 명물 오색오징어
한번 찾아가 보면 정말 후회하지 않을만한 괜찮은 곳이예요
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