2013. 7. 8. 14:20ㆍ♣내얘기얌♣
최근 전 세계적으로 슬로푸드에 대한 관심이 날로 높아지면서 발효식품이 주목받고 있습니다
발효식품은 발효되면서 깊은 맛과 향을 갖출 뿐 아니라 성분의 효능이 살아있어 더욱 탁월해진 효과를 자랑한다
발효식품 중 하나인 발효액은 그 효과와 맛이 뛰어나고 마시기도 쉬워 많은 사람에게 사랑받고 있는데요
하지만 발효 기간이 오래걸려 개인이 만들수 없어 아쉬운데요
이를 위해서 좋은 발효액을 만드는 곳을 소개합니다!
어성초발효액 삼백초발효액을 만생산하는 장흥농산원입니다
장흥농산은 직접 삼백초와 어성초를 재배하여 만들기 때문에 원산지 문제가 없습니다
또 농약과 화학비료를 사용하지 않으니 약초의 신선도는 의심의 필요성이 없겠네요!
장흥농산은 소규모의 작은 농장이지만 소량의 우수한 상품만을 주문형․맞춤형으로 생산하여 판매하는
곳이라 장흥농산만의 제품이라 생각됩니다
★어성초
어성초는 풀에서 생선비린내가 난다고 해서 붙여진 이름입니다.
이명이 많아 약모밀, 십약, 중약으로 불리기도 합니다
일본에서는 유효성이 높이 평가되어 의약품, 건강식품, 미용제까지 개발하여 폭넓게 이용되고 있습니다
어성초는 강한 생명력을 가지고 있으며 일본 원폭 피해지역에서 제일 먼저 자생한 식물로 유명합니다
★삼백초
삼백초는 뿌리, 잎, 꽃이 모두 흰색으로 변하기 때문에 삼백초라는 이름으로 불리웁니다.
다년생 초본으로 높이 30~90cm까지 자라고 초여름에 잎이 파랗게 자라다가 꽃 밑의 잎 2~3개가
하얗게 변했다가 다시 초록색으로 되돌아오는 특이한 식물로 병충해가 없는 깨끗한 식물입니다
발효액의 가장 중요한 발효과정입니다!
여기서 항아리에 발효액을 넣어서 발효를 시킨다고 하네요
저온에서 5년이상 숙성시켜야지 사람들이 사용할 발효액이 나온다고 합니다
인내와 노력이 이런 결과물을 낳고 있는 숙성중인 발효액입니다!
장흥농산은 관행적인 발효를 획기적으로 개선하여 다른 차별화된 발효방법으로
특허까지 냈다고 하니 남다른 발효액이 아닐까 합니다.
발효식품의 효능은 오래전부터 잘알려져 많은 사람들이 건강식으로 많이 찾죠
김치도 발효식품중에 대표적인데요
김치는 세계적으로 몸에 아주 좋은 발효식품으로 알려져있고 건강에
좋다는 것은 이미 연구에 의해 알려진바있죠.
그렇듯 몸에 좋은 유산균을 가득 품고 있는 발효식품은 전 세계인들의 사랑을
받고 있는 식품이에요!
어성초와 삼백초 발효액은 고급스럽게 포장을 해서 판매하고 있습니다
지인에게 선물하기에 정말 좋은 제품인 것 같은데요
어성초와 삼백초의 효능이 궁금하실 텐데 그것에 대해 알아보죠
★어성초의 효능
1 해독초 : 몸속의 독을 없애주는 효능이 있습니다
2 미용초 : 피부트러블을 잡아주고 미백효과가 있습니다
3 정장초 : 대장을 깨끗하게해 변비나 설사에도 좋습니다
4 청혈초 : 혈액의 신진대사가 활발해져 피가 맑아지는 효능이 있습니다
5 청뇨초 : 몸 속 수분대사가 잘 되고, 소변의 색깔도 맑아집니다
6 소염초 : 어성초를 먹거나 바르면 염증을 가시게 하는 효능이 있습니다
7 재생초 : 어성초를 먹거나 바르면 세포 재생에 도움이 됩니다
★삼백초의 효능
1 변비와 숙변을 없애는데 효과가 탁월합니다
2 해독 및 이뇨작용이 뛰어납니다
3 고혈압, 동맥경화 치료와 예방에 효과가 있습니다
4 피를 맑게 해줘 간 질환과 심장질환의 치료와 예방에 효과가 있습니다
5 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다
6 갖가지 부인병에 효과가 있습니다
7 염증을 없애주고, 항암작용이 강합니다
장흥농산
전남 장흥군 장동면 배산리 182번지
061-862-0145
010-6618-0451
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