구미맛집 워크샵장소 추천 구평동맛집 천생골한우마을

 

 

 

 

구미맛집 워크샵장소 추천 구평동맛집 천생골한우마을

 

 

 

 

 

천생골한우마을

 

 

 

 

 

 

 

천생골한우마을 054-476-7203

경북 구미시 구평동 322번지(천생산 얼음골 옆)
★★영업시간 오전10시~오후10시★★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

천생산 입구에 자리잡은 구미맛집 천생골한우마을이다

구미에 볼일이 있어 들렀다가 구평동맛집으로 한우가 유명한곳이 있다기에 찾아간 천생골..

아주 넓고 큰 한우집인 구미맛집은 산아래 위치하고 있어

 등산 후 빈속을 채우며 한잔하기 좋을것 같은 곳이었다

주차공간도 넉넉하고 ~ 1층 2층 테이블이나 룸등 넓게 마련되어있어 구미워크샵장소로도 추천할만한 맛집이었다.

 

 

 

 

 

 

구평동맛집은 웰빙 참숯 마그네슘 구이 전문점이다

몸에 좋은 마그네슘 불판으로 최고급 한우를 구워 한우의 육질과 육즙을 그대로 살린다고 한다

대한민국 최고급 한우를 사용하는 구미맛집, 들어가기전부터 맛과 고기질에 대한 기대치가 올라간다.

주위를 둘러보며 머리도 식히고~ 주차장 뒤쪽에 있는 강아지와 잠시 놀다가 구미맛집으로~~

 

 

 

 

 

 

구미맛집 천생골한우마을 1층의 모습이다.

개방형이 아닌 각각 룸이나 테이블로 나누어진 객실이라

조용히 식사를 하거나 가족외식,회식장소로 좋을것 같다

중요한 손님에게 식사를 대접하기에도 좋을만한 분위기였다

 

 

 

바닥에 앉아서 먹을수 있는룸과 좌식 테이블이 마련되어있는 룸이 각각 잇었는데

우리는 테이블이 있는 자리에 들어갔다.

모든 룸이나 자리가 통유리로 되어있어 바깥 풍경을 훤히 볼수 잇는데

밖으로 보이는 파란하늘과 산이 정말 멋졌다.

 

 

 

 

 

 

메뉴를 주문해놓고 위층에 올라가보니 단체석으로 일자테이블이 쭉 이어져있었다

2층은 빔프로젝트나 엠프, 스피커등이 마련되어있어 구미워크샵장소로 많이 찾는곳이라고 한다

2층역시 통유리로 보이는 밖 풍경이 예술이다

자리가 넉넉하니 가족잔치나 가족모임으로도 화기애애한 분위기가 날것 같다

총 1200평이라고 하니 왠만한 모임이라 해도 다 수용가능할듯...

 

 

 

 

 

꽤 큰 빔프로젝드~~

한우집에서 빔프로젝트를 본적은 처음이라 꽤 신선했다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

구미맛집의 메뉴들~~대한민국 최고의 한우를 사용하지만 가격은 꽤 착한편이다

한우외에 쌀이나 김치, 고추가루도 국내산만을 사용하고

모든 찬거리나 채소들에도 신선한 재료들만 들어간다고 한다

우리가 주문한 메뉴는 소금구이,꽃등심,갈비살,육회!

 

 

 

 

 

 

기본찬으로는 샐러드, 야채, 양파절임, 김치, 장아찌, 무화과등이 나온다

달달한 무화가와 샐러드가 입맛을 돋구기 좋았다

고깃집에는 보통 간단한 야채들만 나오는데 간간히 집어먹을 찬들이 있어 더욱 좋았던것 같다.

 

 

 

 

 

 

왼쪽 소금구이와 오른쪽 꽃등심

자리를 잡기전에 주방에서 주방장님이 한우를 통째로 올려 손질중이시던데 한우가 눈으로 보기에도 최고급이란게 느껴진다

자글자글 혹은 큼직한 마블링들이 선명하게 새겨져 있고 빛깔도 붉으스름한게

너무 신선해보였다

 

 

 

 

 

 

먼저 내가 좋아하는 꽃등심~♥

꽃등심과 버섯, 양파를 올려 굽기 시작했다

구미맛집의 불판은 마그네슘 구이판을 사용하는데 세계적 기술력의 첨단소재로

육즙이 그대로 살아있는 풍부한 맛의 고기를 느낄수 있다고 한다

실제로 구워보니 고기가 더욱 빨리 구워지면서 불판에 고기가 전혀 늘러붙지도 않고

연기가 많이 나지 않았다

 

 

고기질이 아무리 좋더라도 오래되고 낡은 불판에 구우면 눌러붙고

고기의 맛도 질도 떨어지게 되는데 마그네슘구이판에 구운 한우는 육즙도 그대로 살아있고

부드러운 육질과 잡내가 나지 않는 한우맛이 아주 제대로엿다

 

 

 

 

 

 

꽃등심을 구운 후 바로 소금구이를 굽기~

 

.....................

 

 

 

 

 

 

고기가 정말 부드럽고 입안에서 살살 녹는것 같다

소금장에 살짝 직어먹는걸 좋아하지만 구미맛집의 한우는

기본으로 나온 양파절임과 신선한 채와 곁들여 먹는맛이 일품이었다

 

 

 

 

 

 

고기로출출함을 달랠쯤 주문한 육회가 나왔다

구평동맛집의 육회는 13000원으로 넉넉한 양이 나온다

육회역시 최고급 한우를 사용하고 다른 육회집에서 나오는 계란, 배가 없고

미나리가 들어가 향긋함이 더해진다

 

 

 

 

 

 

육회의 신선함을 맛볼수 있는데 .. 배와 계란이 들어가지 않았는데도

육회의 맛이 시원하고 부드러웠다.

 

 

 

 

 

 

개인적으로 가장 맛있게 먹었던 갈비살이다

보통 가장 배고플때 먹는 음식이 맛있다고 하지만 젤 마지막에 먹은 갈비살이 그렇게 맛잇을수가~~

갈비살은 핑크빛의 넓직한 네모모양으로 나오는데

앞뒤로 살짝 구워 먹으면 고소하면서 부드러운 육질이 최고였다.

 

 

 

 

 

고기를 계속해서 굽는동안 불판이 전혀 타지 않아 고유한 한우맛을 느낄수 있다

갈비살은 쌈에 싸먹는것보다 그냥 장에 살짝 찍어먹는맛이 좋았던것 같다

같이 구워진 버섯향도 얼마나 좋던지~~

 

 

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구미맛집 한우맛을보니 그동안 동네근처에서 먹던 한우맛이 떨어진다는게 느껴진다

메뉴판엔 최고급 한우라고 되어있지만 맛을보면 확연히느껴진다

다른 한우집과 가격은 똑같거나 더 저렴하지만 맛과 질에서는 단연 최고인 구미맛집~

간만에 제대로 된 한우맛을 보니 몸이 든든해지는 기분이다.

 

 

 

 

식후에 마실수 있는 커피나 차도 준비되어 있어 커피한잔 뽑아 밖에 있는 테라스에서

풍경을 보며 소화를 시키다 장소를 옮겼다

날씨도 좋고 좋은 음식에 배도 든든히 채우니 기분도 절로 좋아졌던날

부모님 모시고 조만간 다시한번 찾아가야겠다.